ספֵרה לסוכרת, היא סוציולוגית ארגונית, העומדת בראש החוג לבריאות האוכלוסייה בפקולטה לרפואה ע"ש עזריאלי באוניברסיטת בר-אילן ומשמשת סגנית מנהל הספֵרה לסוכרת.

לד"ר שפיצר תואר ראשון ושני בסוציולוגיה, ודוקטורט במסלול העל-אוניברסיטאי מאוניברסיטת חיפה. את עבודת הפוסט-דוקטורט שלה עשתה ד"ר שפיצר במרכז לרפואה ומדעי החברה באוניברסיטת שיקגו (ה-CHeSS). במהלך לימודיה בארה"ב, נבחרה ד"ר שפיצר להשתתף ב-fellowships יוקרתיים ב- Office of Behavioral and Social Sciences Research וב-National Institute on Minority Health and Health Disparities ברשות האמריקאית לבריאות הציבור, ה-NIH.

כיום, מלבד מעבדת HEAL, מובילה ד"ר שפיצר את מיזם ספֵרת הסוכרת וממלאת מספר תפקידים בפקולטה לרפואה ע"ש עזריאלי, ביניהם ראש החוג לבריאות האוכלוסייה ויו"ר ה-Social Accountability Committee של הפקולטה. במעבדה שהיא עומדת בראשה, מנחה ד"ר שפיצר סטודנטים לתוארי MA, PhD ופוסט דוקטורט.