צור חוקרת כיצד שיטור העיר בעידן הדיגיטלי משתנה. העולם המתועד והמצולם שבו פועלים שוטרים, לצד אימוץ טכנולוגיות חדשות (מצלמות גוף, מערכות חיזוי, ניטור מקוון), משנים את מערכת היחסים בין הקהילה למשטרה ואת גבולות הפיקוח, השקיפות והאחריותיות.

בתחום הטיפול בנפגעות ונפגעי אלימות, צור מובילה מחקר על חדשנות טכנולוגית בשירותים לנשים נפגעות אלימות. במחקר נוסף היא בוחנת את המתח בין האדם למכונה—מענה אנושי לעומת מענה מבוסס בינה מלאכותית—בצ'ט סיוע לנפגעות אלימות מינית. המחקר בוחן את המשמעות של האיכות האנושית במפגש שנועד לסייע ולספק מענה אקוטי למצויים/ות בטראומה.